그래서 당신은 와인 바를 내부와 외부에 모두 구축하고 설정했지만 어떤 와인을 판매할지 모릅니다. 눈 앞에서 다양한 선택으로 인해 실망 스러울 수 있습니다. 오늘의 게시물은 고객에게 제공 할이 정교한 음료에 적합한 메뉴 목록을 선택하는 데 도움이됩니다.
와인을 판매하는 이유
음식과 와인 부문에서 식당은 여러 가지 이유로 와인을 제공합니다. 무엇보다도 그들은 더 많은 이익을 위해 그것을 판매합니다. 아시다시피, 캐주얼 한 고급 식당 레스토랑에서 제공합니다. 그러나 이러한 시설 중 다수는 자체 목록을 제공하는 것이 매우 매력적입니다. 이 목록은 식당이 다른 사람들과 차별화되도록 도와줍니다. 이를 염두에두고, 당신은 다른 것을 통해 경쟁의 이점을 얻을 것입니다. 목록에 포함 할 와인을 어떻게 선택합니까?
당신의 주제에 대해 생각
이것이 가장 중요합니다. 바와 레스토랑에서 무언가를 판매하기 위해 와인을 선택하는 것이 아니라 시설의 주제에 따라 와인을 선택합니다. 작업의 핵심이 무엇인지 자문 해보십시오. 올바른 길을 가고 있는지 확인하려면 그것에 대해 생각해야합니다. 예를 들어 버거 스탠드가 있으면 목록이 필요하지 않을 수 있습니다. 이제 작업의 개념이 고급 설정에서 판매되는 경우 목록을 작성하는 것을 고려할 수 있습니다. 메뉴에 와인을 포함시키는 것이 음식 및 와인 사업에 따른 것인지도 알아야합니다
지역 설정 및 맛
그런 다음 해당 지역에서 어떤 종류의 와인이 눈에 띄는지 알고 싶을 것입니다. 이 와인은 목록에 통합 될 수 있습니다. 당신은 당신의 지역에 유명한 와인을 포함시킬 수 있습니다. 반면에 소믈리에 나 요리사를 초대 할 수도 있습니다. 아마도 와인 시음에 그를 포함시킬 수 있습니다. 올바른 선택
와인을 선택하는 것은 메뉴 목록을 만드는 가장 중요한 측면 중 하나입니다. 비즈니스의 공급 관리 측면의 일부인 평판이 좋은 공급 업체를 찾을 수도 있습니다. 목록에 포함 할 레이블을 선택할 수도 있습니다. 그런 다음 재고를 제어하거나 규제하십시오.
신뢰할 수있는 공급 업체 신림가라오케
고려할 수있는 옵션에 대해 조사 할 수 있습니다. 그러나 비즈니스에 친구가있는 경우 추천을 요청할 수 있습니다. 그들 자신의 납품업자에 대해 물어볼 수도 있습니다. 그들이 제공하는 선택과 자신의 주제에 맞는 것을 확인하십시오. 이것은 연구를 시작하는 좋은 방법입니다.
와인 시음
선택하기 전에 여러 와인을 맛보고 그중 어떤 것이 맛이 좋은지 알아낼 수 있습니다. 현지 유통 업체와 만나 제안에 대해 논의 할 수 있습니다. 비즈니스에 적합한 덜 인기있는 레이블을 찾을 수도 있습니다. 일반적으로 공급 업체는 두 사람 모두에게 유익한 좋은 제안을합니다. 그는 판매를한다. 당신은 제안에 만족합니다. 거기에 당신의 사업에 맞는 올바른 와인을 선택하는 빠른 가이드가 있습니다. 옵션을 연구하고 연구에 상당한 시간을 투자하십시오. 이 팁을 따르고 수익성있는 사업을하십시오. 와인 바에 현명하게 목록에 포함 할 와인을 선택하십시오!